排骨的肉香氣、蘑菇的多樣鮮香味、調料的氣味都糅雜在了一起，一點點蒸騰出了材料新鮮才會具有的鮮美。
池遲盯著著這一鍋湯，心里已經沒了剛剛的雀躍和期待。
顧惜，可能又經歷了什么糟糕又不能訴說的事情。看著親近的人郁悶而自己卻無能為力，這種感覺讓池遲很不愉快。
“哎呀，這湯聞著就不錯，有芹菜末么？放點芹菜末、榨菜末，給我來一碗。”
杜老頭晃晃悠悠地走了進來，兩只手背在身后，提出的要求是相當不把自己當外人。
女孩兒連鍋蓋都不用開，聞著味就知道湯還沒好。
“湯得稍微等等，芹菜是用西芹還是山芹菜？榨菜末要辣么？”
“山芹菜最好，榨菜末不要辣的，碗里再點點香油，讓熱湯一沖香味就更足了。”
說起吃，杜安也是頭頭是道，全然不顧他嘴皮子說得溜，實際執行都要靠池遲。
池遲默默地去擇洗著山芹，纖細的手指輕巧地摘掉上面的葉子，杜安看著她的動作笑瞇瞇地說：
“你現在要是去拍個當廚子的電影，說不定會很輕松，動作很到位啊。”
她切菜的樣子放個大特寫，在鏡頭上會很好看。
樸拙的菜刀從山芹中間一切，芹菜就斷成了兩截，對齊刀口，細細地把山芹切碎，池遲盯著刀笑著說：
“真巧，我前幾天接了一個當廚子的片子。”
"前幾天？"杜安有點驚訝：“你已經定了下一個電影？”
“是啊。”池遲打開鍋蓋，撇去了最后的一層浮沫。
一時間，老頭兒都不明白池遲是怎么想的。
如果是個正常的新人，那至少要等到自己的這部電影拍完，帶著“杜安電影新任女主角”的光環去找下一部戲的資源，更何況她還有電影在國外刷獎，難道不該等出了結果好給自己增加競爭力么？
或者，干脆帶著給自己當了女主角的名頭去給品牌站臺，接幾個代言，慢慢刷知名度等好電影上門，也是一條已經被人走熟了的路子，池遲這樣迫不及待地就找好了下一個電影，實在是太少見了。
池遲隨手洗了兩個西紅柿，自己在一個上面咬了一口，另一個遞給杜安。
“西紅柿要么？”
老頭兒一臉的嫌棄。
“番茄這種東西，必須做熟了才能吃。”
女孩兒又啃了一口西紅柿，回了他兩個字：“矯情。”
“我矯情？我不吃生番茄就矯情了？”杜安瞪著池遲。
池遲歪頭問他：“你葡萄吃生的么？”
言下之意，你葡萄都能生吃，怎么西紅柿就不能吃了？
“歪理。”
說完這兩個字，杜安沒再說話，看著池遲吃完了西紅柿、洗手、找出了碗筷又洗了一遍，才給他盛了一份排骨湯。
真的是排骨“湯”，一勺的雜菇，兩三塊小排骨，大半碗的湯。
香油有了，芹菜碎和榨菜碎也有了。
杜安咂咂嘴，看看池遲給自己捧出的那個大海碗，心里挺不是滋味的。
“我這里……就兩塊？”
池遲笑得很單純：“現在都九點了，我吃完還能跑兩公里消化……您……”
所以說，人就不能置氣，不能沖動，不能因為想吃幾塊排骨就放狠話。
杜安杜大導演在心里這么吐槽自己。
多少好吃的沒吃過，多少稀罕的沒見過？為了幾塊排骨大半夜地被人拖出來跑步，說出去也不怕別人笑話！
池遲當然不會真讓老頭兒和自己一起跑步，他們這個前進的速度，根本就是散步而已。
“SD獨立電影節的影后，你覺得是個好東西么？”
杜安突然問池遲。
“算是吧。”女孩兒的手從道邊的草叢上略過，驚動了棲息其間的螢火蟲，綠瑩瑩的小光點晃晃悠悠地飛向了樹叢深處。
“是不是咱們身上的防蚊藥水噴的太濃了？螢火蟲都被嚇跑了。”
池遲問杜老爺子。
老爺子沒理她的幼稚問題，他嘆了口氣，看著遠方說。
“你這個時候拿獎，不如不拿，尷尬。”
文藝片拿獎，對于新人來說并不是好事。
一片成名之后被歸類或者定型沒那么可怕，只要肯花心思，總有轉型成功的時候，怕就怕這個靈氣十足的小姑娘會成為“傷仲永”中的一個。
因為她的年紀，她獲獎的類型，她的資歷，她的背景，糅合在一起就是一個大寫的尷尬。
給杜安當過女主角還是說是起點高，可以給那些資歷更老的知名演員們配戲，她自己都當了影后，至少三五年之內不能去當配角，格調太高，光環太亮。
那些電影讓池遲當主角，她又能演什么？
現在國內沒幾個導演能踏踏實實地真去拍一個文藝片，就算拍了，也輪不到池遲這個未成年的小姑娘去當主演，何書文有安瀾，宋子橋有柳亭心，方士與有莫瑤和顧惜。
演商業片，池遲的年紀又限制了她的戲路，她能演熱烈的感情戲么？她能脫么？就算她能，國家法律也不讓。
現在新興的所謂小妞電影倒是適合池遲，但是這種唯主角中心的電影說白了都是那些有錢的資本用來捧主演的，人家憑什么捧沒有背景的她呢？
沒有電影可拍，還不是最可怕的。
這才是杜安真正想說的又不能對這個孩子說出口的。
“影后”名頭看起來是光鮮了，整個電影市場卻只會對這個剛剛進圈不到兩年的女孩兒更殘酷，人們會急著證明這個“影后”到底有多少的號召力，會急著看這個光環下面的女孩子能不能撐起自己的皇冠，可說她們又怎么在國內根本沒有任何演員是具有“票房號召力”的，真正具有號召力的東西，是優秀的電影本身。
媒體和資本不會在意這些，一旦池遲沒有表現出他們想象中“影后”的樣子，他們就會毫不猶豫地貶低她，放棄她，完全不在乎她只是個在電影圈漂泊了不到一年的新人，也不會在乎她的年紀現在正該在學校里讀書。
杜安真的怕啊，怕池遲會被娛樂圈里的浮躁和壓力徹底打垮，這樣的人，在電影發展的歷史上太多了，比成功者們，要多得多。
“所以我趁著自己沒那么尷尬的時候，低價訂好了下一部電影，嗯，叫鳳廚講的是個自梳女給人當廚子的故事，從十五歲演到二十七歲。”女孩兒好像根本不知道自己的前路會是多么坎坷。
杜老爺子停下腳步看著池遲。
“你知道自己會拿獎？”
“不是，我……知道自己會尷尬。”池遲不好意思地摸了摸自己的鼻子。
就算跳舞的小象沒有拿獎，池遲知道自己也是尷尬的。
原因很簡單，先有顧惜看中，后又出演杜安的女主角，在國內的年輕女演員來說都已經是求之不得的資源了，除非參演熱度高的大ip題材或者參與到國家重點扶持的電影項目中去，不然，在很多女演員二十六歲之前能達到的頂峰，她已經達到了。
在外人看來是功成名就，于她卻不是，她太年輕，還沒有成年，演了十七歲出演的角色，可能二十七歲也是同類型的，在這些類型里，能超過女兒國和申九的能有幾個呢？
所以她索性把視線放在了特殊題材的電影上，比如那個報名一個半月會才給了回信的鳳廚，他們愿意用一個新人，未必愿意用一個杜安用過的女主角，趁著低價拍戲又不會被人說當了影后之后“格調”丟光，就這么抓住一部還不錯的劇本，總比讓自己的下一部戲被人用放大鏡和高光燈一起品評要好得多。
“前幾年，我還在想為什么年輕演員們都不能好好地演戲，當個正經的演員。”
杜安長出了一口氣，不知道是對著遠方說還是對自己跟前的少女說。
“后來我就明白了，演員呢、明星呢根本就不是人。他們是社會的財富，是資本的愛人，是一群人賴以為生的工具。當一個明星開始出現的時候，這個社會就會想辦法把他與曾經的生活隔離……比如說你，現在不過有了一丁點的名氣已經被迫放棄曾經的手機號碼。”
老人指了指池遲褲兜里震動個不停的手機。
就算到了這個時間，人們都沒有放棄去尋找那個給他們帶來話題度和關注度的“玲瓏”和“林秋”。
“這就是娛樂圈的現狀明星中心制，一旦你成為了明星你就是一群人的神，神是沒有生活的。”
池遲露出了一個很苦惱的微笑。
“怎么辦呢，無論是演戲還是生活我都不想放棄。”
兩個人從山路上折返，慢慢地往酒店的方向走。
“想要的這么多，當心到時候偷雞不成蝕把米。”
杜安自己也不知道，自己為什么會突然對著面前的女孩兒說這些，也許是因為今天的風太暖，也許是因為那么碗湯太香。也許是因為同樣是申九這個片子讓他想起了很多年前的那個人。
池遲沒有說過，她一直拒絕炒作，拒絕在鏡頭前面的過度曝光，其實就是為了自己演戲生涯能更長一點。
如果炒作能夠讓他有更多的機會去演更好的戲。她不會拒絕；如果過度的曝光能讓她被更多更好的導演看到、能讓她自己看到更多更好的劇本她也不會拒絕。
可是這些會讓她離開生活一個離開生活的演員怎么可能成為一個好演員呢？
有句話連小學生們都知道“生活藝術來源于生活高于生活”，可惜現在還認為這句話是真理的人在演藝圈里是越來越少了。
對于明星們來說，如果扮演自己就能夠獲得財富，那么又會有多少人愿意犧牲自己的容顏、身材、聲音、相貌、名聲或者那些虛無的“偶像設定”去扮演一個別人呢。
生活和明星是有沖突的，生活和演戲，卻又該緊密聯系在一起。
“如果實在沒有戲演怎么辦。”
快走回酒店的時候，老人問自己身邊的少女。
“那我就去話劇團碰碰運氣。前幾天我還看到有喜劇的劇團在找人看起來也是不錯的。”
老人腳下打了個趔趄。
行啊，你行！
“好好演好我的申九，我告訴你，你要是認認真真演好了戲，多少好事兒都是你的，不然，你以為喜劇團那么好進啊！”
送老人走到他房間的門口，池遲對著他恭恭敬敬地彎腰行禮。
謝謝您點撥了我前路多艱，也更讓我銘記了自己想要的到底是什么。
獲得影后的喜悅，終于在那一份排骨雜菌湯中，徹底淡去了。
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